蜂蜜保存方法哪种最好 蜂蜜怎么保存最好

蜂蜜保存方法哪种最好 蜂蜜怎么保存最好

1、保存没有吃完的蜂蜜应当采用陶瓷、玻璃等物质做成的容器,而不是采用塑料容器,因为这会容易导致塑料当中的成分慢慢溶于蜂蜜里面,引发蜂蜜的品质问题。


2、用于存放蜂蜜的容器不可以有水分的存在,而且一定要保持干燥、阴凉的外部条件,否则当中很容易快速滋生细菌。


3、存放蜂蜜的时候最好不要在雨季,否则潮湿的环境会让蜂蜜快速变质发霉,最终让蜂蜜变得不可食用。


4、放置蜂蜜的温度也是重要条件,像冰箱冷藏室的温度就基本控制在几度左右,这样的环境对于保存蜂蜜是非常友好的,像这种低温环境,蜂蜜保存期限基本都会大于24个月,而常温下顶多不超过6个月就会发霉。

蜂蜜保存方法哪种最好 扩展

密封保存

在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,如果买的是大罐装,那就买一卷保鲜膜每次吃完先盖上盖子,再用保鲜膜裹住瓶口即可。加热防止发酵:炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发酵,发现这种情况就应该把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟即可阻止发酵。生姜片防变质:要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。

蜂蜜保存方法哪种最好 扩展

由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器。


②蜂蜜保存宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、低温避光处,温度保持5-10℃、空气湿度不超过75%的环境下密封保存。取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

蜂蜜保存方法哪种最好 扩展

保存容器


蜂蜜的保存容器主要有玻璃瓶、陶瓷瓶、塑料瓶三种,其中长期保存时最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶,而短期保存则可选用无毒且卫生的塑料瓶,值得注意的是蜂蜜不能用金属容器保存,原因是蜂蜜中的有机酸等酸性物质会和金属发生化学反应。

蜂蜜保存方法哪种最好

(12925)

猜你喜欢

联系我们

400-800-8888

在线咨询: 点击这里给我发消息

邮件:admin@snerq.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信