材料：红萝卜半根、咸菜200g、小米椒4个、大蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量
步骤：
1. 红萝卜去皮切条。
2. 咸菜用清水浸泡15分钟，挤出多余的水分后切段。
3. 小米椒和大蒜剁成末备用。
4. 萝卜条放入沸水中焯水1分钟后捞出过凉白开沥干水分。
5. 把所有食材放入碗中，加入生抽、陈醋、小米椒末和蒜末，搅拌均匀即可食用。
萝卜干拌咸菜怎么办 扩展
萝卜干拌咸菜的话，把萝卜干切成细丁，咸菜也切细。然后起锅放油，姜末辣椒末一起炒。即可
材料：红萝卜半根、咸菜200g、小米椒4个、大蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量
步骤：
1. 红萝卜去皮切条。
2. 咸菜用清水浸泡15分钟，挤出多余的水分后切段。
3. 小米椒和大蒜剁成末备用。
4. 萝卜条放入沸水中焯水1分钟后捞出过凉白开沥干水分。
5. 把所有食材放入碗中，加入生抽、陈醋、小米椒末和蒜末，搅拌均匀即可食用。
萝卜干拌咸菜的话，把萝卜干切成细丁，咸菜也切细。然后起锅放油，姜末辣椒末一起炒。即可
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